Per diversos motius no serà immodèstia qualificar aquesta obra de pionera. En primer lloc perquè actualment no hi ha ni publicada ni escrita cap història agrària dels Països Catalans, i és raonable pronosticar que hauran de passar anys i poder disposar de moltes més monografies abans no es pugui emprendre la redacció d'una síntesi semblant. És més: per separat, no existeix tampoc cap història agrària de Catalunya, ni del País Valencià, ni de les Illes Balears. I, posats a dir, caldria remarcar que cap sector socioeconòmic -demografia, indústria, banca, comerç, transport....- disposa d'una síntesi històrica que, ni que sigui a nivell "regional', abasti des de la Prehistòria fins a l'època actual. Aquest sentit globalitzador en l'espai i en el temps confereix a l'obra que avui és oferta al públic un caràcter singular i la connotació d'exemplar.

Llevat del primer volum que pel període històric que estudia requeria una estructura particular, tots els altres estan bàsicament dividits en tres parts: la primera dedicada a l'estudi del que se'n podria dir la dinàmica del període, això és el pes variable dels elements continuistes i l'aparició de factors de canvi. Una segona part analitza les estructures materials: terra, utillatge disponible, tècniques agropecuàries i funció del mercat. Una darrera part examina la societat rural -propietaris, cultivadors.....-, així com les causes i conseqüències de la diversificació social entre la pagesia. Amb les singularitats pròpies de cada període, aquest esquema ha vertebrat els volums II, III i IV. La unitat del conjunt de l'obra està garantida per la planificació i discussió prèvies i pel treball de coordinació efectuat pels responsables de cada volum.

L'ambició dels autors d'aquesta obra era de posar una fita en el treball continuat durant anys d'investigadors dels Països Catalans i també d'hispanistes estrangers que han estudiat el món rural. La Història Agrària dels Països Catalans esdevindrà una obra de consulta obligada per a tothom qui treballi sobre la nostra història, en general, i la història agrària en particular; una obra d'alta divulgació que interessarà per igual als investigadors del tema rural i a un públic lector en potència nombrós, precisament perquè l'actual i dominant civilització urbana fa de molts homes uns éssers nostàlgics d'un passat rural perdut sense remei i sovint idealitzat.